蒜香秘制烤鸡腿是以鸡腿为主料的菜品。
用料
鸡腿5脸作始南均财00克
酱油30克
蚝油20克
白糖5克
食盐5克
料酒10克
后星也零仅雨材 蒜味鸡粉10克
蜂蜜
1.鸡腿洗净用牙签扎孔，方便入味
2.倒入料酒
3来自.倒入酱油
4.放入适量白糖
5.放入适量盐
6.放入蚝油
7.用手揉搓均匀
8.再抹上蒜香鸡粉，腌渍一晚
9.烤盘铺上锡纸，放入腌好的鸡腿
10.烤箱预热，200度上下火烤30分左右
11.中途取出刷上蜂蜜水继续烤熟
烹饪技巧
鸡腿扎孔方便农顺入味;
鸡腿腌的时间越长越入味，我是头一天晚360百科上腌的，第二天烤的。
鸡腿肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含身称起有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中来自国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作360百科用。祖国医学认为，鸡肉有亚居视滑地高纪温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
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