桑椹鸡肝汤是一道美食，制作材料有桑葚、鸡肝、绍酒、姜、葱、盐、鸡蛋、生粉、酱油、素油等。
椹15克 鸡肝100克 绍360百科酒5克姜3克 葱3克 盐3克 鸡蛋1只 生粉20克酱油5克 素油20克。
1. 把桑椹洗净，去杂质;鸡肝洗净，切薄片;姜切片，葱切段。
2.鸡蛋打入碗内，把鸡上怀二资排举头肝片放入，加入盐、挥苦众代酱油、生粉拌匀上浆，此粒春官官临待用。
3.炒锅置武火上烧热，加入素油球差犯著树钢械密，烧六成熟时，下赶获飞让风律雨二入姜、葱爆香。注入均领庆元温烧清水300毫升，烧沸，加入桑椹、鸡肝煮5分钟即成。
每日1次，每次吃鸡肝50克，随意喝汤吃桑椹。
补肝肾，熄风止痛。用于慢性肝炎，肝肾阴亏，见消渴、便秘、目暗、耳鸣、关节不利等症患者。
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