红油香菇是一道菜品，主料是新鲜香菇、小青椒、猪肉，辅料是姜、蒜、红油豆瓣酱、生抽、鸡精、干辣椒、食用油、水淀粉。
1.意孙据守矛号源准备好食材。洗净香菇上的泥，切成四等分，青椒切菱形块状，猪肉切小块，姜蒜切碎，干辣椒切小块。 | |
2.水烧开，放入香菇，待水再开的时候把香菇捞出。 | |
3.另起油锅烧热，放入肉条，变色之后把干辣椒、姜蒜放入锅中，炒出香味后放入豆瓣酱、青椒，炒匀。 | |
4.来自加入香菇，放少许水，然后倒入生抽，鸡精，大火翻炒至汤汁浓稠时，加入水淀粉勾芡即可出锅。 |
1.我没放盐，喜欢吃咸一点的朋友可以放点360百科盐。
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