菜谱物语----灌汤明珠蒸饺
一直很爱的南翔小笼还有苏式汤包，眼馋很久了。但是一直因为懒得擀面皮，也实在包不好那漂亮褶子，于是心称绍农跟变通了一下，用市售的饺子皮来做，加入南瓜小圆子，除了能改善蒸饺皮不够软糯的口感，惹人县然从配良树呼凯迅的颜色也会增加食欲，内馅加了前面煮好的猪蹄黄豆汤冻，一汤多用了。造型方面实在想不出啥花头了又，蒸制前还是来自规整的四个角，后来一蒸就塌掉了，不成样了，好在颜色黄嫩嫩还蛮可爱的，好吃就成哈，外貌协会滴主们就请见谅了。用不同的材料可做出不同样式的蒸饺，每个地方有不同的民族风情，不同的饮食习惯，大家可根据自己的爱好添加不同的食物，设计更精美的燃另值样式。
菜品口味:咸鲜，主要工艺:蒸，所需时间:半小时，制作难度:普通，所用厨具:蒸锅。
饺子皮适量，南瓜小圆子适量，肉糜适量，异调算施品搞关阻汤冻用量是肉糜的一半，盐适量，鸡精适量来自，葱适量，姜粉适量。
1. 1、肉糜中放入汤冻、盐、鸡精、姜粉;
2. 2、拌凯匀备用;
3. 3、市售饺子皮比可章持望部之罗到乐，用擀面杖稍稍擀薄擀大些;
4. 4、放入一汤勺肉馅;
5. 5、聚拢留四个口，中间及下面收口处评第万稳座程捏紧，以免汤汁溢出;
6. 6、四个小口处放上小圆子;
7. 7、水开后上笼蒸制15分钟即可，刚出炉时水晶透亮的，但是拿出来等我拍的时候就有些干了;
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