豆豉炒三丝是一道由土豆、胡萝卜为主要原料制作而成的菜品须笑肥判通劳响掉含。
- 中文名称 豆豉炒三丝
- 材料 土豆1个，胡萝卜半根
- 属性 食物
- 制作过程 土豆切丝泡在水里备用
制作材料
材料:土豆1个，胡萝卜来自半根，榨菜丝1包，干豆豉50g。(豆豉不要加太多，多了会咸。)
制作过程
- 土360百科豆切丝泡在水里备用。(泡在水里防氧化，去除多余淀粉。)
- 胡萝卜切丝。
- 锅内油烧热，下入土豆丝和胡萝卜丝煸炒至断生。
- 把双丝推到一边，倒入豆豉炒出香味。
- 加入榨菜丝翻炒均匀，根据口味调入盐，并调入一点糖提鲜。(豆豉和榨菜丝都有咸味，盐要少加或不加。)
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