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淮杞狗肉汤

淮杞狗肉汤是一道以狗肉、生姜、香葱等为主要食材制作的汤,具有滋补肝肾的功效。

  • 中文名称 淮杞狗肉汤
  • 分类 汤
  • 口味 鲜美
  • 主要食材 狗肉
  • 调料 精盐、料酒、味精、胡椒粉等

基本信息

  菜谱名称 淮杞狗肉汤

淮杞狗肉来自

  所属菜系 其它菜系

  所属类型 健康菜谱

  基本特点 滋补肝肾、益精明目

基本材料

  狗肉1000克,淮山60克,枸杞子60克,姜葱适量,鸡清汤1000克

制作方法

  2.将用料全部放入砂煲内,用文火煲至熟烂,来自调味食用。

食疗功效

  [食疗功能]:滋补肝肾、360百科益精明目

  [适用范围]:用于年老体弱、肾精亏选威右下评云必早包技损、腰膝酸软、畏寒怕冷、阳痿早泄等症。

方法二

原料

  狗腿肉500克,淮山药50克,枸杞子妈实刚逐度技小身25克。熟猪油、精盐、料酒、味精、胡椒粉仅跟底设早响去兰干满吧、葱、姜各适量。

做法

  1.将狗腿肉洗净,用水煮透,切成约3厘米见方的块。

  2.将淮山药和枸杞子分别洗净。

  3.锅置旺火上,把熟猪委率时附因油烧热,放入葱、姜与狗肉煸炒,烹入料酒,加清水烧开后撇去浮沫。

  4.将狗肉捞出放入汤盆,加入淮山药、枸杞子和调料倒入原汤,上笼蒸约2小时后取出即可。

特点

  狗肉香浓、营养丰富、滋补肝春流试乙家回春提形厚啊肾、益精明目。

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