白城燕麦，吉林省白城市特产，中国规型国家地理标志产品。
白城位于北纬45度，地资处松嫩平原与科尔沁草原交会地带，光照充足(2919小时/年)、昼夜温来自差大(可达13-1层攻觉与找4℃)、种植时间长360百科(最长可达159天)、水质好(地表、地下水均达到国家环境质量标告信样重均风以承准三类标准值)、土地弱碱性(PH8.1-8.3)。由于适宜的地理条件、独特的气候条件、优良的生态条件，孕育出项高品质的"白城燕麦":蛋白质含量高，占17.5%;可溶性膳食纤维(β-葡聚糖)含量高，占5.5%;脂肪含量高，占7洋教福促配变列创备.5%;籽粒大、种皮薄、腹沟浅、表面光洁，着壳率低，易蒸煮熟化。"白城燕麦"内在品质、外观特性，都明显优于国内其他种植区，因为品质优良被评为国家会面们地理标志保护产品，是中国第一个得到地理标志保护的燕麦产见片体括对经该品。
2006年负联零并块缺10月26日，原国家质检总局批准对"白城燕麦"实施地理标志成们策此范药产品保护。
燕麦又名雀麦、野麦。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。 燕麦内含有一种燕麦精，具有谷类的特有香味。燕麦自古入药，性味甘、温、具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功效。燕麦面汤是产妇、婴幼儿、慢性疾病患者、病后体弱者的食疗补品。 营养学家发现，燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%，对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效，对中老年人增进体力，延年益寿大有裨益。
我国是裸燕麦的原产地之一，古书中对燕麦早有记载。在《尔雅·释顾卫死马部巴灯在草》中名为"蘥"(读yuè)，《史记·司马相如传》中称"簛"(读si)，《唐本草》中谓之"雀麦"。《本草纲目》说:"燕麦多为野生，因燕雀所食，故名"。此外，《救荒本草》和《农政全书》等古籍中，都有记述。唐代刘梦得有"菟葵燕麦，动摇春风"之句，说明燕麦在我国栽培利用历史悠久，且各地皆有分布，来自特别是东北、华北、青藏高原和内蒙古一带牧区或半牧区栽培较多。东北地区、华北的长城内外和陕南秦巴山区推建龙色而排高寒地带，由于气候凉爽，自古就广泛种植燕麦。
在我国古代，对燕麦的查程浓鸡五另够庆利用历史也较早。而且不仅作为牲畜饲用的饲草，而360百科是作为可食用的食品和作为一种药物，《陕西通志》即有燕麦"炒食佳"的记述，燕麦不仅营养丰富，而且医用价值也很高。对诸如动脉硬化、冠心病、高血压等老年性疾病及示克根著色挥可劳速敌糖尿病、脂肪肝等症，食用燕麦食品均有预防和辅助疗另效。明·李时珍《本草纲目》说:"燕麦性味甘，平，无毒，有润肠、通便作用，治难产等症"。汉古籍中记载燕麦可用于产妇爱催乳、治疗婴儿营养不良和老人体衰等症。中医认为，燕麦味甘性平，能治虚汗。
传说在六七百年前，辽阔的科尔沁草原水草丰盛，牛羊肥壮。一年冬天，突然暴风雪漫天而来，牧民们没有准备，一时不知所措，拼命吆喝着被暴风雪吹得东奔西逃的牛羊。然而，风雪越来越大，又冻又饿的牧民和家畜眼看就要被暴风雪吞没了。就在这时，牧民们发现附近的高岗处突然出现一座雪城，他们赶紧把牲畜赶了进去。暴风雪导铁定过去了，人畜由于躲在雪城内才依老印部占根波幸免于难。蒙古族牧季广料斤常祖民为感其灵异可敬，遂立"敖包"于其上。这地方便是如今白城市内的北大岗子。自古白城就是女真、契丹、蒙古等游牧民族繁衍壮大的沃土。"天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊"描写了科尔沁草原沃野千里,牛室出苏剧易州布色套羊成群的浩瀚景色。当时，燕麦作为优质的牧草，在此地分布较广，而且是牲畜喜食的草种之一。《唐. 松漠都督府杂记》中有这样一段描述:"余骑望雀麦而驰,数呵而不反,似久不饲也"。唐朝的松漠都督府就是今天的白城市月什始正沉宁联则面玉态所辖的洮南市。可见，白城很早以前就有燕麦存在。
吉林西部白城地区浩瀚无比，许多游牧民族在这里发展壮大，成为一方霸主。清朝入关以后，为了巩固政权，防止异族强大，将居住在此地区的大多数居民逐离出去固谓扩提被问蒸力视养，并封为内蒙古哲里木盟科著财导块通顶尔沁右翼旗札萨克郡王领地。当时这里人迹稀少，自然资源得到了充分的保护。燕麦作为测专致们本地的优质草种，在这里也得到了繁衍生息，以致于到现在还有多个野燕麦原生种保存下来，成为宝贵的种质资源。
1891年(清光史少不首绪十七年)，札萨克自招外旗蒙户，放荒洮儿河夹心荒地4.2万多垧。1902年(清光绪二十八年)，东北蒙地全面开禁，清政府设局丈放，盛京将军曾祺督办科尔沁右翼三旗荒务。1903年(清光绪二十九年)，清政府与札萨克郡王达成协议，蒙荒局迁到此地。随着清末屯兵戍边的政策的实施，在白城市的地域内大面积开荒种田，人口日益增加，农牧业生产规模日益扩大。燕麦也由自然繁殖开始向规模化人工种植过渡。据《靖安.乡土志》记载:"拓民垦荒，多植黍谷。亦有新垦者，植雀麦，麦实杵面可食，秸饲畜。"可见，百年前的白城农民就对燕麦的生长特性有了许多的了解，并进行有规模的种植与利用。
因附好袁苦作质第白城土地肥沃，垦荒的人口大量涌入，越来越多，逐步造成了对土地的过来自度垦荒、超载放牧和掠夺性经营，土壤风化、360百科沙化、碱化、退化现象日益严重，到上世纪中叶，已不复见"风吹草低见牛羊"的景象。然而，燕麦具有较强的耐旱、耐瘠、适应性强等特点，使其在这种脆弱的生态环境下能够保存、延续并发展壮大，形成了具诉其获北者有独特区域优势的作物，在当地特色农产品生产中发挥出了十分重要的作用。武助晚数史燕麦不再是过去的"燕雀之食"和单纯的"牛羊之饲"，现在已成为将层美另强销挥度人们的特色营养保健粮食;是重要的粮、经、饲、药多用作物;成一黄定交本料编为了吉林省西部地区生态农业及可持续发展一个新的亮点。
近几年，国家有关部门对燕麦的种植和产业化开发重视程度日益提高，特别是棉换振宜川慢溶随着我国西部大开发建设、农牧业生产的发展、食品工业和饲料工业的兴起以及东北老工业基地改造战略的实施，燕麦作为高级营养食品、医疗保健食品受到越来越多的消费者所青睐。
养移创女错诗成互来 为了加速白城燕麦的产业化开发进程，在白城市市委、市政府的正确领导下，白城市农科田无底化多春院近年加大了对燕麦的研发力度，使白城燕麦在品种改良、示范推广以及产业化开发研究进程等方面取得景结面响防计了突飞猛进的发展，近年来燕麦产业逐渐发展壮大。
地理标志保护
根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对白城燕麦地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2006年10月26日起对白城燕麦实施地理标志产品保护.
白城燕麦地理标志产品保护范围以吉林省白城市人民政府《关于界定白城燕麦地理标志产品保护范围的函》(白政发[2006]15号)提出的范测众控剧掉害角按怕硫围为准，为吉林省白城市洮北区、大安市、洮南市、镇赉县和通榆县等5个县、市、区现辖行政区域。
质量技术要求
(一)品种。
白城燕麦2号 白燕号系列品种。
垂见住字(二)立地条件。
选择具备水浇条件，土壤肥力中等以上的地块，要求地势平整，集中连片，便于管理。
(三)栽培技术管理。
哪无黄南 1. 整地:可秋翻整地，也可鱼给比价底孙责严绍作波春翻整地。耕翻深度此谈远德皮沙地问齐18至20cm，翻后耙细、拖平。
2. 施肥:
农家肥:结合秋翻或春翻整地，施入优质但开农家肥15至22.5 m3更范古果盟督/ hm2作为底肥。
种肥:结合播种，施入氮磷钾复合肥(氮、五氧化二磷、氧化钾含量各15%)300kg既周领验加序/hm2。
3. 播前灌水:在秋翻或春翻整地的基础上，打畦、筑埂，进行畦田灌水。
4. 种子选择:种子纯度和净度达到98%以上，发芽率85%以上。
5. 播种:
白城燕麦礼盒 (1)播前整地:播前灌水5至10天后，拖平畦埂，为播种做好准备。
(2)播种期:3月20日至4月5日。
(3)播种方式:机械播种行距为15至20cm;刹瓣播种行距要求20cm。
(4)播种量:按公式进行计算。
(5)播种深度:播后有喷灌条件的地块，播种深度为3cm。播后做畦的地块，采用深种浅出的保苗措施，播种深度为5cm。
白城燕麦做菜 (6)播后镇压:播种后及时进行镇压。
6. 田间管理:严格执行"三灌水、一追肥"的田间管理措施。三灌水:在燕麦三叶期、五至六叶期(时间约在三叶期后15d左右)和开花期进行灌水。后期灌水可根据降雨情况，酌情增减灌水次数，防止土壤水分过大，造成燕麦倒伏。一追肥:结合三叶期灌水，追施尿素75至100 kg/hm2。
7. 收获:
白城燕麦田 (1)收获时期:腊熟期适时收获。
(2)晾晒:脱粒后及时进行晾晒、清选，含水量降到12.5%以下，安全入库。
(四)生产技术管理。
在加工过程中，不改变白城燕麦的外观特征和内在成分。
加工工艺:原料→清选→去石→研磨→精选→定量→包装→成品。
(五)质量特色。
1.感官特色和蒸煮品质:
白城燕麦 白城燕麦籽粒饱满，腹沟较浅，种皮浅黄色，硬度适中，粒形为长卵圆形或卵圆形。蒸煮易熟化，不回生。
2.理化指标:
水分≤12.5%，蛋白质≥16.5%，β-葡聚糖(β-Glucan)≥5.0%，脂肪≥5%。
专用标志使用
白城燕麦地理标志产品保护范围内的生产者，可向吉林省白城市质量技术监督局提出使用"地理标志产品专用标志"的申请，由国家质检总局公告批准。
自本公告发布之日起，各地质检部门开始对白城燕麦实施地理标志产品保护措施。
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