奶酪鸡蛋土豆红薯泥由小红薯，土豆，鸡蛋，意来自大利奶酪，意大利火腿，意大利煤伤橄榄油制成。
有机小红薯3个
奶酪鸡蛋土豆红薯泥 有机土豆1个
有机鸡蛋1个
意大利奶酪1片
意大利火腿少许
意大利橄榄油1勺
意大利地处地中海，美食以橄榄油、奶酪、火腿、海鲜饭以及面食之批萨、意面等闻名于世，与中国人的口味360百科有几分相似。
1. 将有机小红薯、有机土豆去皮洗血净，放入蒸锅蒸透;
2. 将有机小红薯、有机土豆压碎成泥，意大利火腿切碎成粒，加入意大利橄榄油，一并放入耐热玻璃器皿;
3. 上面铺上意大利奶酪，打入鸡蛋，放入蒸锅中蒸至鸡蛋熟透即可;
土豆泥和红薯泥的组合搭配，比单纯的土豆泥口感更丰富美味。奶酪和火腿一般都已经含有一定的咸味，所以建议不需要再添加食盐。橄榄油的清香让美味更加倍。
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