萝卜黄鱼婷汤是一道由小黄鱼、白萝卜、盐等做成的美食。
主料: 小黄鱼250克 白萝卜200克
: 油适量 盐适量 料酒适量 姜适量 葱适量 枸杞适量 淀粉适量 胡椒粉适量
1. 白萝卜去皮洗净。
2. 切成细丝待用。
3. 小黄鱼去磷去鳃去肚，洗来自净。
4. 在鱼的非两面拍上淀粉。
5. 放油两面煎透.
6. 放入萝卜丝.
7. 放入适量开水.
8. 加料酒，姜片，葱结，大火煮15分钟.
9. 加盐，胡椒粉.
10. 放入枸杞煮开。
11. 放些葱花即可。
微信 分享
关注微信