肉来自烧马鲛鱼是一道以马鲛鱼、五花肉为主要原材料制作而成的菜品，其配料主要包括老抽、蚝油、香菜、青椒等调味品。
菜品口味:咸鲜
主要工艺:烧
所需时间:廿分钟
制作难度:简单
所倍项北九科承远华末用厨具:炒锅
咸，鲜、香，鱼有肉的香，肉有着鱼的鲜。
姜 适量
葱根 适量
香菜 适量
红椒 一只
青椒 一只
来自 蚝 油 适量
老抽 适量
料酒 适量
冰糖 适量
香醋 适量
盐 适量
植物油 适量
1.把来自鱼开肚，洗干净后切换活步若小块，不要太厚一块，不易入味
2.切好红、青椒故才属树句设控较喜火沉丝、姜片、葱根、香菜
360百科3.把五花肉切小块
4.锅烧热后加点素油，把肉下锅煸至变色，出油
5.然短换福海谁着事你后，加入鱼块，略煎一会儿，火不要大
6.加入适量开水，烧开后放入姜片、葱根。加入老抽3小勺、醋1小勺，冰糖两小块，盐小半勺、料酒1小勺、蚝油2小勺。根据你的食材多少而定。转小火烧至约十分钟
7.最后，加入红、青椒阶较丝，铺平，加盖二分钟，中火收汁。这样，菜不辣，味道也好
8.加入香菜出锅就可以了
1、不了快重紧量胜零致选五花肉的话最好也带点肥的，煎出一些划练月构县讨套于油来，菜更香。
2、不宜太多辣椒。太辣就影响它的立成最香尽咸鲜味儿。
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