黑木耳粳米粥是一道美食，主要原料为黑木耳30克，红枣20枚，粳米100克，冰糖150克。
做 法:
1.木耳水发后撕成小块，红枣沸水泡后去核切丁，加糖渍20分钟。
2.木耳与粳米熬成粥，调入枣丁，加上冰糖，再煮20分钟即可。
功效:
补益气血、滋阴养胃。适用于更年期体虚无力，贫血，白带增多及高血压眼底出血等症。
按语:
本方铁鲁阿心带概材额奏生对更年期患者有较好来自的辅助治疗作用。方中黑木耳含多360百科种营养成分，尤以钙、铁、胡萝卜素含量较高，是一种质优味美的胶质食用菌，被食疗学中誉为"含铁之冠的素中荤"，具有益气血溶误、利五脏、宽胃肠之功，《本草纲目》记载:"益气不饥"。红枣(习称大枣)能调补中焦健脾益气、养血安神、缓和药性，李时珍引《日华子本草》曰"补五脏，治虚损"。能使化源充足，心神安定，强壮补虚，故民间有"日食五个枣，一生不易老"的说法。黑木耳与红枣相配，意在气血双补，加之补中益气、生精益髓、粮药兼备的粳亲宽停观方行弱米和滋阴补虚的冰糖煮粥服食，使其补力倍增，不仅延口顾热全口温顺护缓衰老，更能改善上述诸症，防治疾病。
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